飛騨トマトとは

　飛騨トマトは生産者団体である｢飛騨蔬菜出荷組合トマト部会｣に属する生産者により出荷される大玉トマトで出荷時期は主に7月～11月の夏秋期です。

　376戸の生産者により約125haの面積で栽培され、年間出荷量は約290万ケース（4㎏箱）、重量で表すと約10,400t、個数で表すと約6,300万個になります。一産地（ＪＡ）におけるこの出荷規模は夏秋期だけなら全国一位を誇ります。

　また、飛騨地域でのトマト栽培は昭和20年代から始まり、昭和40年代には全国に先駆けて｢雨よけハウス｣導入による栽培を開始するなど、日本のトマト栽培を牽引してきた歴史ある産地でもあります。

飛騨トマトの特徴

　3,000m級の山々に囲まれた飛騨地域は高冷地であり、昼夜の寒暖の差が大きく、また、各山系からはミネラル豊富な水が流れています。その恵まれた環境で生産されるトマトの｢食味｣・｢品質｣に自信を持っています。

　また、飛騨地域は東西南北の都市圏に比較的近いという利点があり、他の競合産地と比較すると消費地までの納品を早く行うことが出来る為、｢鮮度｣も売りにしています。

飛騨トマトのPR

◆飛騨トマトイメージキャラクター

　平成30年にイメージキャラクター｢ひだのトマちゃん｣が誕生しました。明るく元気な女の子で、口の形がひだの｢ひ｣の字になっているのが特徴です。
　今後は、トマちゃんが様々な場所で飛騨トマトをPRします。

◆様々な消費宣伝資材

　売り場では、POP,ポスター、ミニのぼり等、様々な資材を用いて売り場を飾り飛騨トマトをPRしています。
　また、生産者婦人・地元の高校生と共同で作成したトマトレシピ等を配布しながら、トマト産地ならではのトマト料理を提案し、販売促進を図っています。

◆お客様との交流

　出荷最盛期には、生産者婦人が主要都市の大型量販店の店頭に立ち、商品の説明をすると同時に消費者のニーズを聴衆する｢消費宣伝情報収集事業｣も年数回行っています。
　また、産地内で様々な品種検討が進む中で、消費宣伝の場で消費者に試食（食べ比べ）を依頼するなど消費者の求める食味の追求も常に行っています。

飛騨トマトの「おすすめレシピ」

　トマトをもっとたくさん食べていただくために「飛騨トマトおすすめレシピ」を作成しました。レシピ考案者は、すべて飛騨トマト生産農家のお母さんたちです。自分たちが育てたトマトを美味しく食べてもらいたくて、愛情いっぱいのトマト料理が満載です。

• 梅花女子大学食文化学科考案トマト・ほうれんそうレシピブック

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